Hoi Tin is een authentiek Kantonees restaurant waar ik zeker wel een keer of 4 per jaar naar toe ga. Lees meer over waarom ik hier zo graag kom.

UPDATE: De ramen tent van Taka op de Jan Pieter Heijestraat 137 is niet meer van Taka en is verder gegaan onder een andere naam: Betsubara. Dit artikel bevat dus verouderde informatie.

Een aparte maaltijd maken voor de kinderen? Niet met dit recept! Deze pilav vol zomerse groenten is
supergezond en geschikt voor kleintjes.

Hotel Jakarta is high class maar toch een laagdrempelige plek om Indonesisch te eten. Lees mijn review van het hotelrestaurant. Met tips voor aanbevolen Indonesische gerechten van de menukaart.

Ontdekt het oermens in jezelf en maak je eigen naanbrood

Verheug je op een degelijke ramen en een authentiek Japanse servicebeleving.

Lost in Central Station

Aziatisch Amsterdam heeft een make over gehad. Lees hier wat er allemaal is veranderd.

Het is een zeer vruchtbare tijd voor de noedel; naast de komst van een handvol nieuwe ramenshops in 2018 en de opening van het eerste udononrestaurant deze maand, ontbrak het Amsterdam alleen nog aan een ramenfestival, maar daar komt binnenkort verandering in.

Een simpel, origineel recept voor saoto in Javaans-Surinaamse stijl met zelfgemaakte sambal ketjap.

Restaurant Jun [ djoen ] aan de Frederik Hendrikstraat heeft een persoonlijke huiskamersfeer, maar wil ondanks het informele karakter een ‘restaurant-restaurant’ zijn met witte tafellakens, een wijnkaart, een bediening die je jas aanneemt en een taxi voor je belt. Verder komen er…

Ook op het Leidse Plein zit nu een ramentent